B-Aqua - Pistia stratiotes

Pistia stratiotes

Fiche crée par :
TheEdge le 06/06/2018 15:36:26

Fiche modifiée par :
Grand Père le 29/08/2023 10:10:39
Grand Père le 01/06/2023 18:06:45
Grand Père le 22/01/2023 08:45:06
Grand Père le 22/01/2023 07:15:52
Grand Père le 02/03/2022 17:43:21

Laitue d'eau

Facile à maintenir en extérieur en été, elle gèle facilement et doit être rentrée à la mauvaise saison.

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Taxinomie

Descripteur : Linnæus, 1753

Classe: Liliopsida

Ordre: Arales

Famille: Araceae

Genre: Pistia

Synonymes

Apiospermum obcordatum (Schleid.) Klotzsch

Limnonesis commutata (Schleid.) Klotzsch

Limnonesis friedrichsthaliana Klotzsch

Pistia aegyptiaca Schleid.

Pistia aethiopica Fenzl

Pistia aethiopica Fenzl ex Klotzsch

Pistia africana C.Presl

Pistia amazonica C.Presl

Pistia brasiliensis Klotzsch

Pistia commutata Schleid.

Pistia crispata Blume

Pistia cumingii Klotzsch

Pistia gardneri Klotzsch

Pistia horkeliana Miq.

Pistia leprieuri Blume

Pistia linguiformis Blume

Pistia minor Blume

Pistia natalensis Klotzsch

Pistia obcordata Schleid.

Pistia occidentalis Blume

Pistia schleideniana Klotzsch

Pistia spathulata Michx.

Pistia stratiotes var. cuneata Engl.

Pistia stratiotes var. linguiformis Engl.

Pistia stratiotes var. obcordata (Schleid.) Engl.

Pistia stratiotes var. spathulata (Michx.) Engl.

Pistia texensis Klotzsch

Pistia turpini Blume

Pistia turpinii K.Koch

Pistia weigeltiana C.Presl

Zala asiatica Lour.

Pistia stratiotes var. rotundata Blume

Pistia stratiotes var. stratiotes

Noms Communs

Laitue d'eau

Salade d'eau

Chou aquatique

Nile-cabbage (en)

Shellflower (en)

Tropical duckweed (en)

Membres du genre Pistia

Pistia stratiotes (Linnæus, 1753)

Origine géographique

Aire d'origine : Monde
Cosmopolite

Aire actuelle

P. stratiotes est une plante aquatique vivace présente, soit naturellement, soit par introduction humaine, dans presque toutes les eaux douces tropicales et subtropicales. Si son origine est incertaine, elle est aujourd'hui pantropicale.
On rencontre donc la laitue d'eau dans les zones tropicales d'Amérique, d'Asie, d'Afrique et d'Océanie. Elle a aussi été introduite en Europe.

En France métropolitaine, elle est observée ponctuellement et de manière éphémères dans les milieux naturels du Sud-Ouest et de la Méditerranée, car elle ne résiste pas aux hivers en métropole. Elle est cependant observée de manière plus régulière depuis 2012 sur le contre canal en rive droite du Rhône, en amont de sa confluence avec le Gardon. Sur cette zone, une prolifération importante est signalée depuis début septembre 2016 sur plusieurs kilomètres avec une portion de près de quatre kilomètres où l’espèce recouvre 100 % du canal (IBMA, 2016).

Sur l’île de la Réunion, cette plante aquatique envahit régulièrement les zones humides de l’île. Dans certaines situations, comme à l’Étang du Gol, elle peut recouvrir, avec la Jacinthe d’eau, la totalité de la surface d’eau libre, ce qui se traduit par de graves conséquences écologiques, notamment pour la faune aquatique (acidification du milieu, réduction de l’oxygène de l’eau, eutrophisation, réduction de la lumière) (UICN France).

Environnement

Milieu

Douce

La Pistia stratiotes se développe dans une très grande variété d'habitats aquatique. Elle préfère les eaux relativement stagnantes. Bien qu'elle soit généralement flottante, elle peut survivre pendant de longues périodes sur un sol humide. La plante tolère des températures allant de 15°C à 35°C avec une préférence pour la plage 22-30°C. Elle est sensible au gel, mais Il est à noter qu'elle a survécu, dans le sud de la France (contre canal du Rhône), aux hivers doux de ces dernières années. Dans ces régions plus froides, la plante peut aussi agir comme une annuelle.
P. stratiotes a une faible tolérance à la salinité.

Cette espèce est classée dans la catégorie "Préoccupation mineure" car elle est répandue avec des populations stables et ne fait face à aucune menace majeure.

Description

Type

Plante

Croissance

Taille

5 à 25 cm

P. stratiotes est une plante vivace stolonifère flottante et à feuilles sessiles. Elle est pourvue d'un réseau de fines racines, de 50 cm de long, pendant dans l'eau et développant de longs stolons en surface. Elle ne comporte pas de tige.
Les feuilles sont vert pâle, et peuvent atteindre 20 cm de long et 10 cm de large. Elles comportent de sept à quinze veines saillantes rayonnant en éventail à partir de la base. Les deux surfaces, en particulier la surface inférieure, sont recouvertes d'un épais tapis de poils laineux blancs qui en emprisonnant de l'air aident à la flottaison.
Les fleurs sont formées d'une spathe blanchâtre de moins de un centimètre et d'un spadice deux fois plus court, portant des fleurs mâles à deux étamines et une fleur femelle solitaire.
Les fruits à paroi mince, contiennent de nombreuses graines cylindriques.

Description botanique
Herbes, petites, flottantes, persistantes, stolonifères, acaulescentes, à racines plumeuses étalées. Feuilles plusieurs en rosette, densément pubescentes ; pétiole très court, presque absent ; gaine ligulée, très courte, très fine, scarieuse à la base ; limbe obovale-cunéiforme à obovale-oblong, quelque peu spongieux, apex arrondi, tronqué ou rétus ; nervure médiane absente, nervures primaires subparallèles, toutes issues de la base, divergeant légèrement et se prolongeant dans la marge près de l'apex, fortement proéminentes sur la partie inférieure, nervation d'ordre supérieur réticulée. Inflorescence solitaire, très petite, beaucoup plus courte que les feuilles ; pédoncule très court, pubescent. Spathe légèrement resserrée au centre, pubescente à l'extérieur, glabre à l'intérieur, bords proximaux connés entre eux et avec tube formant paroi ovarienne, marges libres entre le tube et la lame repliées entre le stigmate et les organes mâles formant une cloison entre une chambre partielle mâle distale et une femelle proximale ; limbe dressé, ovale, élargi, aigu-acuminé. Spadice plus court que la spathe, principalement adné à la spathe, seule la zone apicale du mâle est libre ; zone femelle avec un seul gynécée à la base et un mince lambeau vert en forme de poche juste en dessous de la cloison de la spathe ; zone mâle sous-tendue par un mince lambeau annulaire vert marginalement lobé, constitué d'un axe de spadice nu à la base supportant un seul verticille de 2 à 8 fleurs, l'axe nu s'étendant parfois légèrement au-delà. Fleurs unisexuées, nues. Gynécée obliquement adné à l'axe du spadice ; ovaire ovoïde, 1-loculé ; ovules nombreux, orthotropes ; placenta large, apparemment pariétal, probablement morphologiquement basal ; région stylaire atténuée, courbée vers l'intérieur vers les fleurs mâles ; stigmate disciforme-sous-capité, petit. Fleur mâle : synandrium composé de 2 étamines connées ; thèques déhiscentes par une seule fente apicale. Fruit : baie ellipsoïde à parois minces, utriculaire, contenant plusieurs graines, se brisant de manière irrégulière et se décomposant pour libérer les graines. Graines en forme de tonneau, ± subtronquées et creusées à l'apex et à la base ; testa épais, réticulé-alvéolé, plus épais et avec opercule à l'extrémité micropylaire ; embryon obovoïde à conique ; endosperme copieux. embryon obovoïde à conique ; endosperme copieux. embryon obovoïde à conique ; endosperme copieux.

Maintenance

Dry Start

Non

Paramètres

Température

10 à 35°C

5 à 7

1 à 8

Aquarium

Eclairage

Brassage

Substrat nutritif

Non applicable

Facile à maintenir en extérieur en été, elle gèle facilement et doit être rentrée à la mauvaise saison.
En culture hors pays tropicaux, sa crainte du froid oblige donc à la récolter en automne. Très riche en éléments minéraux, le surplus fera un excellent engrais.
En aquarium, elle préfèrera les eaux douces, un éclairage fort et l'absence de courant.

Disponibilité commerciale : Disponible

Largement vendue comme plante flottante pour les bassins elle reste disponible même si elle est aujourd'hui considérée comme invasive.
Pistia étant présente dans la plupart des régions tropicales et subtropicales. L'accent doit donc être mis sur la prévention par des campagnes de sensibilisation qui pourraient empêcher la dispersion via les jardins maraîchers ou le commerce des aquariums.

Plantation et multiplication

Reproduction végétative
P. stratiotes est une plante vivace monoïque qui se reproduit au moyen de ramifications végétatives reliées à la plante mère par des stolons pouvant atteindre 60 cm de longueur, ainsi que par la production de graines.
En aquarium, il suffira de couper les stolons qui émergent de la plante mère pour les disséminer.

Reproduction sexuée
Les graines en revanche, devront être plantées dans la boue car elles peinent, semble-t-il, à germer en pleine eau.
Le développement, très rapide, de la laitue peut lui faire recouvrir un bassin de jardin ou un étang en une saison, à tel point qu'elle est admise comme plante invasive dans de nombreux pays.

Commentaires

Étymologie : L'étymologie est incertaine. Pistia viendrait du latin pestis "fléau" ? ou du grec πιστός (pistos) 'fidèle" ?? et stratiotes du grec ancien στρατιώτης, stratiôtês "soldat", mais qui se référerait au nom donné à une autre espèce de plante aquatique européen l'aloès d'eau ( Stratiotes aloides) à fleurs blanches communément appelée l'ananas d'eau.

Utilisations traditionnelles ou commerciales :
P. stratiotes possède des propriétés diurétiques, antidiabétiques, antifongiques, et antimicrobiennes.
En médecine traditionnelle les feuilles sont utilisées contre la teigne, contre les chancres de la syphilis, les furoncles, les blessures et les maladies de la peau.

La Pistia, hyper-accumulateur de cadmium, de cuivre et de mercure est parfois utilisée pour le traitement des eaux usées, aidant à la décontamination des métaux lourds.

En Chine, cette plante est cultivée pour l'alimentation animale et est utilisée pour traiter les gonflements et les infections des voies urinaires.

La pâte de feuilles, servie au bétail, provoque la lactation et augmente la quantité de lait.

La plante est utilisée comme combustible, comme source pour la production de gaz méthane.

Références

GBIF, CREEE, WCSPF,
Flora of China
GT IBMA. 2016. Pistia stratiotes. Base d’information sur les invasions biologiques en milieux aquatiques. Groupe de travail national Invasions biologiques en milieux aquatiques. UICN France et Onema.
- Chen, J. et Stevenson, DW 2006. Flore de Chine. Disponible sur : www.efloras.org .
- Duke, JA 2010. Bases de données phytochimiques et ethnobotaniques. Disponible sur : http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/duke/ethnobot.pl . (Consulté : 20 janvier).
- Fried G. Prolifération de Pistia stratiotes dans le contre canal du Rhône. Fiche d’alerte 2016-019. Anses.(2016)
- Haigh, A. & Bognor, J. 2012. Stylochaeton. Dans : JR Timberlake & ES Martins (éd.), Flora Zambesiaca, Araceae , Flora Zambesiaca Managing Committee, Royal Botanic Gardens, Kew, Londres.
- Lansdown, RV 2019. Pistia stratiotes . La Liste rouge de l'UICN des espèces menacées 2019
- Mayo, SJ (éd.). 1985. Flora ofTtropical East Africa. Aracées. Dans : R. Polhill (éd.), Flora of Tropical East Africa . publié au nom des gouvernements d'Afrique de l'Est par AA Balkema, Rotterdam.
- Odjegba, VJ et Fasidi, IO 2003. Accumulation d'éléments traces par Pistia stratiotes : Implications pour la phytoremédiation. Ecotoxicologie 13(7): 637-646.
- Vélard C.1998. La Laitue d’eau : Pistia stratiotes L. Synthèse bibliographique. CEMAGREF

Pour citer cette fiche :"Pistia stratiotes, Linnæus, 1753" B-Aqua / GP (2021)