Mouron d'eau
La Véronique mouron d'eau est une plante de rive susceptible d'être plantée en bassin naturel, mais aussi en pot ou en aquarium.

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Taxinomie
Descripteur : Linnæus, 1753
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Plantaginales
Famille:  Plantaginaceae
Genre:  Veronica
Synonymes
Veronica acutifolia Bubani, 1897
Veronica anagallis L.
Veronica anagallis f. pubescens Bég.
Veronica anagallis var. neilreichii Celak.
Veronica anagallis-aquatica f. anagallis-aquatica
Veronica anagallis-aquatica f. minuta Maire
Veronica anagallis-aquatica subsp. cordata Celak.
Veronica anagallis-aquatica var. anagallidiformis (Boreau) Franch., 1875
Veronica anagallis-aquatica var. latifolia Britton
Veronica anagallis-aquatica var. latifolia Farw.
Veronica anagallis-aquatica var. simplex Rouy, 1909
Veronica anagallis-aquatica var. terrea Farw.
Veronica aquatica Benquerel
Veronica breviramosa Papch.
Veronica capensis Fenzl
Veronica divaricatoramosa Papch.
Veronica espadamae Pau, 1887
Veronica micromeria Wooton & Standl.
Veronica pseudoanagalloides Papch.
Veronica pseudocatenata Papch.
Veronica pseudoscardica Papch.
Veronica reyesiana Pau & Merino, 1906
Veronica scardicoides Papch.
Veronica anagallis-aquatica subsp. anagallis-aquatica
Veronica anagallis-aquatica subsp. lysimachioides (Boiss.) M.Fisch.
Veronica anagallis-aquatica subsp. oxycarpa (Boiss.) Elenevsky
Noms Communs
Mouron d'eau
Mouron aquatique
Véronique mouron d'eau
Anagálide acuática (esp)
Anagall d'aigua (cat)
Blue Water Speedwell (en)
Blauer Wasserehrenpreis (deu)
Membres du genre Veronica
Veronica anagallis-aquatica (Linnæus, 1753)
Origine géographique
Aire d'origine : Monde
Cosmopolite
Aire actuelle
La Véronique mouron d'eau est présente de l'Europe au sud jusqu'à l'Afrique du Nord et à l'est en passant par le Moyen-Orient, le Caucase, la Sibérie et le Kazakhstan jusqu'à l'Extrême-Orient russe et la Chine.
Dans la zone méditerranéenne, cette plante est très commune, sauf en Algérie (Senadjans) et en Tunisie.
Environnement
Milieu
Terre, Douce
Cette plante vivace hémicryptophyte* se trouve dans la plupart des types d'habitats de zones humides, notamment les prairies marécageuses et les prairies inondées saisonnièrement, les fossés, les rivières, les ruisseaux et les rizières, ainsi que dans les mares temporaires des champs arables.
Elle pousse le plus souvent dans des eaux peu profondes, mais en grande partie au-dessus de la surface. De 0 à 1700 mètres.

* Qualité d'une plante vivace dont les parties aériennes meurent entièrement durant la mauvaise saison mais dont les bourgeons persistent au niveau du sol.
Cette espèce est classée dans la catégorie "Préoccupation mineure" car elle est répandue et ne fait face à aucune menace majeure.

Veronica anagallis-aquatica est cependant classée "En danger critique d'extinction" en Suisse et "Vulnérable" en Autriche.
En France, elle est "Vulnérable" en Limousin
Description
Type
Plante
Croissance
Taille
20 à 80 cm
Cette véronique se reconnaît à ses inflorescences allongées portées par une tige robuste, ses feuilles allongées, assez larges et généralement dentées. La largeur des feuilles et leur denture semble être un critère important.

La tige est de section carrée et creuse, Elle est en partie couchée, ramifiée.
Ses fleurs sont normalement bleues, parfois claires. Les fruits sont globalement aussi hauts que larges et ne dépassent pas les sépales.

On distingue éventuellement une sous-espèce (Veronica anagallis-aquatica subsp. anagalloides (Guss) Batt.) qui présente des poils glanduleux au niveau de l'inflorescence, du pédoncule floral et du calice.

V. anagallis-aquatica s'hybride avec V. catenata Penell. L'hybride V. × lackschewitzii semble avoir remplacé V. anagallis-aquatica dans de nombreuses rivières du sud de la Grande-Bretagne. On ne sait pas exactement dans quelle mesure V. × lacschewitzii est répandu ni s'il peut constituer une menace pour V. anagallis-aquatica ou nuire à l'évaluation de la liste rouge pour l'un ou l'autre parent. Cependant, au Royaume-Uni, il est difficile de distinguer les enregistrements des trois taxons.

Description botanique
Plante bisannuelle ou vivace de 20-80 cm, à souche rampante ; tiges un peu couchées-radicantes à la base, épaisses, presque quadrangulaires, creuses ; feuilles opposées, sessiles et demi-embrassantes, ovales-lancéolées ou lancéolées, aiguës, dentées ; fleurs d'un bleu pâle ou lilacé, petites, en grappes axillaires, opposées, lâches, multiflores ; pédicelles fructifères étalés, glabres, plus longs que le calice et les bractées ; calice glabre, à 4 lobes presque égaux, oblongs-lancéolés ; corolle dépassant peu le calice ; style de 1 mm ; capsule glabre, surborbiculaire, à peine émarginée, plus courte que le calice. 2n=36
 
Maintenance
Dry Start
Oui
Paramètres
Température
0 à 28°C
pH
7 à 8,5
GH
3 à 20
Aquarium
Eclairage
Brassage
Substrat nutritif
Obligatoire
Au jardin :
Veronica anagallis-aquatica, est commun, vivant dans de nombreux types d'habitat humide. Il est semi-aquatique, souvent proche ou dans l'eau peu profonde le long des berges des cours d'eau, dans les étangs et dans d'autres environnements de zones humides.
Le mouron d'eau est soutenu par un rhizome vivace pouvant atteindre un mètre de longueur maximale. La forme peut être couchée, la tige répandue sur le sol et l'enracinement se produit où les racines touchent le substrat humide, ou en forme érigée quand il y a moins d'eau.

En bassin :
Le mouron d'eau préfèrent les eaux calmes. Une berge d'un plan d'eau, d'un bassin, est une position idéale.
Il préfère les habitats humides ou inondés par intermittence, et la plupart des substrats de boue riches en nutriments. Elle supporte un environnement un peu saumâtre et des températures chaudes.

En aqua-terrarium :
Elle se plaira sur les rives et n'hésitera pas à coloniser la surface de l'eau.

En aquarium :
C'est un bon choix pour confectionner un "jardin flottant" dans le cadre d'un bac biotope 'Lac Inlé"... dans les grands bacs.
Disponibilité commerciale : Très rare
Pas ou très peu disponible dans le commerce, le Mouron d'eau est présent à l'état sauvage dans toute la France métropolitaine.
Elle est présente dans les bassins naturels et peu être introduite dans les autres.
Plantation et multiplication
Reproduction végétative
Veronica anagallis-aquatica se reproduit aisément par la plantation d'un fragment de tige racinée.
On l'enterre juste du diamètre de son stolon, ne l'enfoncez pas trop. On peut même juste le déposer sur le substrat en posant une petite pierre dessus.

Reproduction sexuée
La floraison s'étale de mai à septembre sous nos latitudes. Chaque fleur est portée sur un court pédoncule, courbe. La corolle de la fleur mesure jusqu'à un centimètre de large avec quatre lobes, le lobe supérieur étant plus large. Les fleurs sont bleues, lavande, violettes ou pourpres avec des lignes proches de la base de chaque lobe, présentent quatre sépales, quatre pétales bleus et deux étamines en saillie au centre. Elles sont réunies en grappes sur la tige principale. Les tiges florales sont glabres et environ deux à trois fois plus longues que le calice. La couronne est bleu clair à violet pâle et à veines rougeâtres.
Le fruit est une capsule de moins de 2 mm de long, aussi hauts que larges et ne dépassent pas les sépales.
Les pollinisateurs des véroniques sont principalement des petits syrphes, et rarement les abeilles. Il y a aussi une auto-pollinisation spontanée (autogamie). La maturation des fruits commence à partir d'août, jusqu'à octobre.
Le semis se fait au printemps sur un substrat riche et gorgé d'eau lorsque le sol est suffisamment réchauffé.
Commentaires
Etymologie : Veronica, du prénom Véronique, du grec φέρειν (phérein), porter, et νίκη (níkê), la victoire, et anagallis-aquatica, anagallis du grec ἀναγαλλίς de ἀνἀ (en haut) et ἀγάλλω (orner, parer) pour l'ouverture sommitale de ses fleurs et leur ressemblance avec celles des mourons Anagallis, et aquatica "aquatique" en raison de sa préférence pour les lieux humides.

*Ce serait en 1542 que le botaniste allemand Leonhart Fuchs aurait donné ce nom en l'honneur de Sainte Véronique.
Le nom Véronica serait associée à la légende de sainte Véronique essuyant le visage du Christ sur le chemin du calvaire. Au Moyen Âge, les fleurs de ce genre auraient pris le nom de Veronica car on leur aurait trouvé la forme rudimentaire d'un visage, les deux anthères figurant les yeux.

Utilisation traditionnelle, scientifique et/ou commerciale :
En médecine traditionnelle, la plante entière est utilisée pour son action diurétique et sa décoction favorise les menstruations chez les femmes en souffrance. Sur le plan ethno-botanique, il a été utilisé comme altérant, vessie, gargarisme, scorbut, peau, pierre et panaris. Les feuilles de Véronique sont comestibles (crues ou cuites) et sont riches en vitamine C. Les racines et les feuilles sont apéritives et provoquent la miction.
Références
GBIF, MNHN INPN, IUCN, USDA
Tela botanica, Base végétale Euro+Med. 2006-2010.
- Ali, MM "Veronica anagalloides" (évaluation méditerranéenne) . La Liste rouge de l'UICN des espèces menacées 2010
- Boulos, L. 2002. Verbenaceae - Compositeae, Flore d'Egypte Vol. 3 . Éditions Al Hadara, Le Caire.
- Chen, J., Hoch, P. et Raven, PH 2011. Flora of China Vol. 13 : Épilobe. Disponible sur : http://www.efloras.org/flora_page.aspx?flora_id=2 .
- Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (Real Jardin Botanico) et Fundación Biodiversidad (Ministerio de Medio Ambiente). 2009. Anthos. Système d'information sur les plantes d'Espagne. Madrid Disponible sur : http://www.anthos.es .
- Couplan François, StynerEva 'Les plantes sauvages comestibles et toxiques,' Guide Delachaux et Niestlé 2012.
- Duke, JA 2010. Bases de données phytochimiques et ethnobotaniques. Disponible sur : http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/duke/ethnobot.pl .
- Feinbrun-Dothan, N. 1978. Ericaceae à Compositae, Flora Palaestina Vol. 3 . Académie israélienne des sciences et des sciences humaines, Jérusalem.
- Lansdown, R.V. "Veronica anagalloides . La Liste rouge de l'UICN des espèces menacées 2013
- MNHN INPN : MNHN & OFB [Ed]. 2003-2021. Fiche de Veronica anagallis-aquatica L., 1753. Inventaire national du patrimoine naturel (INPN).
- Moser, D., Gygax, A., Bäumler, B., Wyler, N. et Palese, R. 2002. Liste rouge des fougères et plantes à fleurs menacées de Suisse (Rote Liste der gefährdeten Farn- und Blütenpflanzen der Schweiz) . Bundesamt für Umwelt, Wald und Landschaft, Berne ; Centre des données de la flore suisse, Chambésy ; Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève, Chambésy.
- Niklfeld, H. et Schratt-Ehrendorfer, L. (éd.). 1999. Rote Listen gefährdeter Pflanzen Österreichs [Liste rouge des plantes menacées d'Autriche]. Grüne Reihe , Bundesministerium für Umwelt, Jugend und Familie, Vienne.
- Post, G.E. 1932. Flore de Syrie, de Palestine et du Sinaï : Un manuel des plantes à fleurs et des fougères, indigènes et naturalisées du Taureau à Ras Muhammad et de la mer Méditerranée au désert syrien . La Faculté des Arts et des Sciences, Jérusalem.
- Pottier-Alapetite, G. 1979. Flore de la Tunisie . Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique et Ministère de l'Agriculture, Tunis.
- Tutin, TG ; Heywood, VH ; Burges, Caroline du Nord ; Moore, DM ; Valentin, DH ; Walters, SM et Webb, DA 1972. Diapensiaceae à Myoporaceae, Flora Europaea . Cambridge University Press, Cambridge.
- Welten, M. et Sutter, HCR 1982. Verbreitungsatlas der Farn- und Blütenpflanzen der Schweiz. Vol. 1. Birkhauser Velag, Bâle.

Pour citer cette fiche :"Veronica anagallis-aquatica, Linnæus, 1753" B-Aqua / GP (2023)