Armoracia aquatica
Armurerie des étangs
La Rorippe aquatique a une croissance relativement faible. Elle n'est pas très exigeante, mais pousse très lentement même dans des conditions idéales.

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Taxinomie
Descripteur : Kostel., 1836
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Capparales
Famille:  Brassicaceae
Genre:  Armoracia
Synonymes
Rorippa aquatica (Eaton) EJPalmer & Steyerm.
Crochet Armoracia americana (A.Gray). & Arn.
Armoracia aquatica (Eaton) Wieg.
Armoracia aquatica f. capillifolia Vict. & J.Rousseau
Armoracia lacustris (A.Gray) Al-Shehbaz & V.Bates
Cochlearia aquatica (Eaton) Eaton
Cochlearia armoracia var. Aquatique Eaton
Capucine lacustre A.Gray
Crochet de capucine natans .
Capucine natans var. americanum A.Gray
Capucine natans var. brevstylum Torr. & A.Gray
Neobeckia aquatica (Eaton) Greene
Radicula aquatica (Eaton) BLRob.
Rorippa americana Britton
Noms Communs
Armurerie des étangs
Rorippe aquatique
Cresson d'Amérique
Lakecress (en)
Membres du genre Armoracia
Armoracia aquatica (Kostel., 1836)
Origine géographique
Aire d'origine : Amérique du nord
Canada, États-Unis d'Amérique
Aire actuelle
Armoracia aquatica est une petite plante amphibie que l'on trouve dans le centre et le sud des États-Unis.
Elle est présente depuis le Texas au sud-ouest, à la Floride (Wisconsin, Virginie, Vermont, Texas, Tennessee, Caroline du Sud, Pennsylvanie, Kentucky, Kansas, Iowa, Indiana, Illinois, Géorgie, Floride, Arkansas, Alabama, Louisiane, Maine, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, New Jersey, New York, Ohio, Oklahoma). et, vers le nord, jusqu'au Canada dans les provinces de l'Ontario et de Québec
C'est une plante localement très commune, mais ponctuellement menacée d'extinction, voire disparue, dans plusieurs états des États Unis (Indiana, Maryland...)
Environnement
Milieu
Terre, Douce
On trouve Armoracia aquatica dans la boue sur les bords et dans les eaux peu profondes des sources, des lacs, des tourbières, des fossés et des ruisseaux. Elle préfère les eaux propres et à débit lent, un sol organique ou sablonneux profond et apprécie généralement d'une exposition au plein soleil.

L'habitat principal de cette espèce comprend les zones entourant les rivières telles que les bras morts et les plaines inondables boisées, les mares le long des rivières, les eaux calmes peu profondes le long des bords des lacs ou dans les bras morts des cours d'eau lents, les rives rocheuses boueuses des grands étangs et lacs, les étangs marneux dérivés de trous de marmites glaciaires, marécages en bordure de route inondés avec de l'eau libre, marécages de cyprès, marécages saisonniers et eau libre dans les marais (NatureServe 2014).
Armoracia aquatica est répandue et bien qu'elle soit peut-être en déclin dans certaines parties de son aire de répartition, on ne pense pas qu'un déclin de la population mondiale soit susceptible d'atteindre (ou d'être proche d'atteindre) le seuil de Vulnérable. Par conséquent, l'espèce est classée dans la catégorie "Préoccupation mineure".
Description
Type
Plante
Croissance
Taille
15 à 80 cm
Armoracia aquatica est considérée aujourd'hui comme synonyme de Rorippa amphibia (L.) Besser

Armoracia aquatica diffère des autres espèces de Rorippa comme par exemple Rorippa amphibia, que l'on trouve également en Europe centrale, par des fleurs blanches au lieu de jaunes, entre autres caractéristiques.

Selon les conditions dans lesquelles il est cultivé, A. aquatica peut apparaître assez différemment. Les plantes émergées submergées ou non florifères forment des rosettes de feuilles d'environ 10 cm de haut ou des tiges dressées à feuilles alternes. Les feuilles peuvent avoir une marge profondément incisée et sembler presque pennées avec des extrémités étroites, ou elles peuvent être entières, avec une marge grossièrement dentée. Les plantes émergées avec des tiges florales et des infrutescences peuvent atteindre une hauteur d'environ 70 cm.

A. aquatica est une plante herbacée glabre qui vit dans l'eau. En culture immergée elle se développe peu, et ne mesure guère plus de quinze centimètres. En revanche, elle devient assez grande en culture émergée et peut atteindre le mètre.
La tige verticale, qui n'est ramifiée que dans la partie supérieure, a une longueur de trente à quatre-vingt cinq centimètres (jusqu'à 110 cm) poussant partiellement en dessous de la surface de l'eau.
Elle est ancrée au substrat avec un rhizome et des racines fibreuses. Les feuilles sont réparties sur la tige.
Les feuilles immergées sont faiblement pétiolées, à pennes filiformes et finement dessinés.
Les feuilles formées au-dessus de la surface de l'eau sont sessiles, non divisées lancéolées à oblongues, rarement lobées, avec une longueur de deux à six centimètres (jusqu'à 7 mm) et une largeur de sept à quinze millimètres (5 à 20 mm), lisse au bord denté.
 
Maintenance
Dry Start
Oui
Paramètres
Température
-10 à 27°C
pH
6 à 7,5
GH
2 à 14
Aquarium
Eclairage
Brassage
Substrat nutritif
Recommandé
Armoracia aquatica a une croissance relativement faible. Elle n'est pas très exigeante, mais pousse très lentement même dans des conditions parfaites.
Des températures relativement basses de 15 à 20 °C sont préférables (ne dépassant pas 25°C, tout comme une lumière modérée à forte et un substrat riche en nutriments, un faible courant d'eau.

D'une taille relativement modeste submergée, A. aquatica est une plante avant-plan.
Elle appréciera si ses feuilles peuvent émerger une partie de l'année ce qui la destine préférentiellement aux paludariums.
Disponibilité commerciale : Rare
Souvent vendue sous le nom plus commun de Roríppa aquática (Eaton) EJ Palmer & Steyerm on la trouve dans le commerce sous son ancien nom Armoracia aquatica mais également sous celui Neobeckia aquatica.
Plantation et multiplication
Reproduction végétative
Le cresson d'Amérique se reproduit principalement par des pousses adventives sur la tige des feuilles cassées qui restent flottantes à la surface de l'eau à des fins de multiplication.
Ce n'est pas une plante robuste et les tiges des feuilles sont très fragiles, le moindre coup peut les détacher, cela s'est avéré utile dans son habitat naturel car les tiges perdues aident à établir de nouvelles colonies de cette plante.
La multiplication par bouturage consistera simplement à replanter les tiges adventives. Attention de ne pas ensabler le collet.

Reproduction sexuée
Contrairement à d'autres espèces du genre chez lesquelles les fleurs sont le plus fréquemment roses, l'Armoracia aquatique produit de petites fleurs blanches disposées en grappe. Les fleurs et les gousses se développent au fil de l'eau.
Commentaires
Étymologie : Armoracia serait le nom donné par Pline à une Brassicacée de la province du Pont (actuellement le nord de la Turquie, sur les rives de la mer noire), probablement le raifort, et aquatica, "aquatique"
Références
GBIF, IUCN
- CFIA and NRCan/CFS. 2011+. Plants of Canada Database. Ottawa Available at: www.plantsofcanada.info.gc.ca.
- NatureServe. 2014. NatureServe Explorer: An Online Encyclopedia of Life. Arlington, Virginia.

Pour citer cette fiche :"Armoracia aquatica, Kostel., 1836" B-Aqua / GP (2021)