Anémopsis de Californie
L'Anémopsis de Californie est plus adaptée aux bassins, où n peut la planter, soit les pieds dans l'eau, soit dans un sol frais sur berge, qu'aux aquariums.

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Taxinomie
Descripteur : (Nuttall) Hook. & Arn. 1840
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Piperales
Famille:  Saururaceae
Genre:  Anemopsis
Synonymes
Anemia californica (Nutt., 1838.)
Anemia intermedia (Copel. ex M.E.Jones)
Anemopsis bolanderi (C. DC., 1872)
Anemopsis ludovici-salvatoris (Willk., 1877)
Houttuynia bolanderi (Benth. & Hook.f., 1880)
Houttuynia californica (Benth. & Hook.f., 1880)
Noms Communs
Anémopsis de Californie
Anémone de Californie
Yerba mansa (esp)
Membres du genre Anemopsis
Anemopsis californica ((Nuttall) Hook. & Arn. 1840)
Origine géographique
Aire d'origine : Amérique du nord
Etats-Unis, Mexique
Aire actuelle
Comme son nom l'indique, l'Anémone de Californie est originaire du sud-ouest de l'Amérique du Nord, dans le nord-ouest du Mexique et du sud-ouest des États-Unis, de la Californie à l'Oklahoma et du Texas au Kansas et à l'Oregon.
Environnement
Milieu
Douce, Saumâtre
Son habitat naturel est représenté par des prés humides alcalins, voire salins.
C'est une plante vivace assez rustique, supportant des hivers avec des gelées jusque -5 à -8°C, qui vit naturellement jusqu'à des altitudes de 2000 m.
Description
Type
Plante
Croissance
Taille
30 à 45 cm
L'Anemopsis californica est le seul représentant du genre Anemopsis.
L'anémone de Californie appartient de la famille des saururacées, apparentée aux Houttuynia, qui n'a aucun lien avec les anémones aussi on lui préférera le nom d'Anémopsis de Californie.

Les feuilles, succulentes, disposées en rosettes, sont légèrement pubescentes, engainantes à la base et spatulées. Elle sont de forme lancéolées à cordées, et mesurent de 10 à 20 cm de long, d'une teinte vert moyen à vert terne, pouvant devenir rougeâtre en fin de d'été.

Elle fleurit au printemps, en été et en automne.
Comme pour la famille des tournesols, ce qui semble être une fleur unique est en réalité un amas dense de petites fleurs individuelles portées par une inflorescence.
Chez l'Anemopsis californica, l'inflorescence est conique, blanche et comporte cinq à dix grandes bractées blanches en dessous.
La structure conique se développe en un fruit unique et résistant qui peut être transporté en aval pour répandre les minuscules graines semblables à du poivre.

Description botanique
Herbes, 8-80 cm, densément pubescentes à presque glabres, produisant des stolons. Feuilles basales 5-60 cm; pétiole 2-40 cm; limbe elliptique-oblong, 1-25 × 1-12 cm, base cordée à obtuse, apex arrondi. Feuilles caulinaires dimorphes; feuille primaire 1 (-2), portant généralement des feuilles secondaires à l'aisselle; limbe sessile, largement à étroitement ovale, 1-9 × 1-4 cm, base étreignant, apex arrondi à aigu. Feuilles secondaires 1-4, 2-20 cm; pétiole 1-12 cm; limbe elliptique-oblong, 2-10 × 1-5 cm, base cordée à arrondie, apex arrondi à aigu. Épis dressés, parfumés, coniques, de 1 à 4 cm, sous-tendus par des bractées; bractées 4-9, blanches à rougeâtres, pétaloïdes, 5-35 × 5-15 mm. Bractées florales blanches, ± orbiculées, 3,5-6 mm (portion distincte), griffées, chacune adnées à un ovaire. Capsules brunes, 5-7 mm, coalescentes mais facilement séparables. Graines brunes, 1-1,5 × 0,8-1 mm, réticulées. 2 n = 22.
 
Maintenance
Dry Start
Oui
Paramètres
Température
-5 à 40°C
pH
7 à 8,5
GH
8 à 20
Aquarium
Eclairage
Brassage
Substrat nutritif
Recommandé
Cette plante est plus adaptée aux bassins qu'aux aquariums.
On peut la planter, soit les pieds dans l'eau, soit dans un sol frais sur berge. Elle est capable de former d'immenses tapis couvrant plusieurs mètres carrés. Elle aime les terres riches et lourdes, fraîches même très humides et se cultivera indifféremment sur les berges ensoleillées que dans un sous bois frais et mi-ombragé.

Contrairement à de nombreuses plantes aquatiques, l'anémopsis de Californie préfère des sols assez lourds (limoneux, argileux). Optez pour un biotope dont le pH est supérieur à 7, car la plante peut se développer dans des sols très alcalins, voire en eau saumâtre. On la trouve souvent en association avec des sources géothermiques.

C'est une plante vivace rampante de sols humides et de berges qui en conditions idéales, peut devenir envahissante, et s'étendre sur des dizaines de mètres. Elle apprécie le soleil, et se propage dans tout sol frais.
Plantez directement les racines dans le substrat, idéalement immergées dans 10 à 15 cm d'eau. La plante ne se développe pas trop haut, ne l'immergez pas trop.
L'anémopsis ne demande pas beaucoup d'entretien si on respecte les conditions environnementales déjà évoquées.

Le feuillage est caduc : enlevez les feuilles en cours de dépérissement en novembre et décembre.
Il n'y a pas de mesure notable à prévoir pour hiverner Anemopsis californica, c'est une plante assez rustique.
Elle résiste jusqu'à -5°C, voire -10°C.
Paillez le sol, en novembre, dans les régions où l'hiver est plutôt froid. Divisez les touffes, en octobre, tous les trois ans, et replantez les pieds dans un autre endroit du jardin.

Elle possède des vertus épuratrices intéressantes dans les grands bassins, d'une part car elle absorbe de grandes quantités de nutriments, mais aussi pour ses propriétés antiseptiques.
Disponibilité commerciale : Disponible
Plantation et multiplication
Reproduction végétative
Cette plante se propage à la fois grâce à de gros rhizomes souterrains et par des tiges stolonifères qui développent à intervalles réguliers des rosettes foliées.
La multiplication se réalise donc facilement par division des touffes.
Divisez au début de la reprise de croissance, généralement au printemps quand les gelées nocturnes sont finies de mars à mai par exemple, ou avant les gelées hivernales, après la floraison, de septembre à octobre.

Reproduction sexuée
Si la formation et le dissémination des graines est naturelle en extérieur et ne demande aucune intervention, le semis est peu envisageable en aquarium.
Commentaires
Étymologie : Anemo du grec ancien ἄνεμος, ánemos "vent" et ὄψις (Opsis), qui signifie "vue" (apparence) et californica, de Californie.

Utilisation traditionnelle ou commerciale :
Certains Indiens d'Amérique utilisaient Anemopsis californica à diverses fins médicinales (D.E. Moerman 1986).

Anemopsis californica est une plante largement utilisée dans la médecine amérindienne, principalement utilisée comme un anti-microbien, anti-bactérien et anti-fongique. Mais elle est peu utilisée en herboristerie moderne. La plante entière est analgésique, anti-inflammatoire, purificatrice, désinfectante, diurétique et laxative.
La plante est infusée et utilisée pour baigner les muscles endoloris et les maux de pieds. La racine est mâchée pour les affections des muqueuses. Un thé fait à partir de la racine est utilisé comme un purificateur sanguin et en recours général aux douleurs stomacales, comme traitement de la pleurésie, la gonorrhée, la syphilis et les crampes menstruelles.
Une infusion de la plante est utilisée dans le traitement du rhume, congestion de la poitrine et les ulcères de l'estomac.
La plante séchée et réduite en poudre est utilisée comme désinfectant sur les plaies, tandis que les feuilles fraîches et humides sont utilisées comme un cataplasme ou pommade sur les brûlures, coupures et blessures. Une infusion de l'écorce est utilisée comme un nettoyant pour les plaies ouvertes.
Les racines, crues ou cuites, ont une bonne saveur aromatique. La racine poivrée est astringente et est mâchée crue à des fins médicinales.

De plus, les graines concassées sont transformées en pain ou cuites comme une bouillie et les petits fruits sont utilisés comme des perles à des fins ornementales. (T. Coffey)
Références
GBIF, USDA, ITIS,
Flora of North America
- Coffey. T. "L'histoire et le folklore des fleurs sauvages d'Amérique du Nord". (1993)
- Diggs, Jnr. GM; Lipscomb. BL et O'Kennon. R. J Illustrated "Flora of North Central Texas " in Botanical Research Institute, Texas. (1999)

Pour citer cette fiche :"Anemopsis californica, (Nuttall) Hook. & Arn. 1840" B-Aqua / GP (2021)