Eichhornia crassipes
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TheEdge le 06/06/2018 15:36:26

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Grand Père le 15/03/2025 07:04:40
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Jacinthe d'eau
La Jacinthe d'eau est classée parmi les cents pires plantes invasives au monde, elle a été classée onzième pire espèce invasive en Europe.

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Taxinomie
Descripteur : Solms-Laubach, 1883
Classe: Liliopsida
Ordre: Liliales
Famille:  Pontederiaceae
Genre:  Eichhornia
Synonymes
Eichhornia cordifolia Gand.
Eichhornia crassicaulis Schltdl.
Eichhornia speciosa Kunth
Heteranthera formosa Miq.
Piaropus crassipes (Mart.) Britton, 1893
Piaropus crassipes (Mart.) Raf.
Piaropus mesomelas Raf.
Pontederia crassicaulis Schltdl.
Pontederia crassipes Mart.
Pontederia crassipes Roem. & Schult.
Pontederia elongata Balf.
Noms Communs
Jacinthe d'eau
Calamote
Water hyacinth (en)
Membres du genre Eichhornia
Eichhornia azurea ((Swartz) Kunth, 1843)
Eichhornia crassipes (Solms-Laubach, 1883)
Eichhornia diversifolia ((Vahl) Urban, 1903)
Origine géographique
Aire d'origine : Amérique du sud, Monde
Cosmopolite
Aire actuelle
Eichhornia crassipes est originaire des tropiques américains, mais on la trouve maintenant également dans les régions tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie et d'Australie.

Elle est considérée comme invasive en Belgique, en France et dans la plupart des pays d'Europe du sud.
Environnement
Milieu
Douce
Eichhornia crassipes est une "mauvaise herbe" flottante des lacs et rivières d'eau douce tropicaux et subtropicaux, en particulier ceux enrichis en nutriments végétaux, dans les rizières.

Eichhornia crassipes pousse dans divers habitats et se trouve dans des rivières, des marécages, des lacs et des canaux fortement pollués. Cette plante pousse très vite et forme de grandes populations en très peu de temps et dans de nombreux endroits, elle est considérée comme une espèce envahissante dont le contrôle est extrêmement coûteux.

Elle s'est naturalisée en chine, poussant de manière grégaire dans les mares, les fossés et les rizières de 200 à 500m d'altitude.
La jacinthe d'eau est un véritable fléau dans certains pays d'Afrique ou sa prolifération menace la faune et la flore comme par exemple dans le lac Victoria. Elle y forme de véritables tapis asphyxiant littéralement les lacs et les cours d'eau. Des programmes existent pour essayer de l'éradiquer mais la véritable raison de sa prolifération est liée à l'excès de matières organiques rejeté dans les eaux par les activités humaines.

Eichhornia crassipes est souvent associé à d'autres adventices aquatiques telles que Pistia stratiotes, Myriophyllum aquaticum et Azolla filiculoides . Cependant, elle a tendance à être l'espèce dominante à moins qu'une forme de contrôle biologique n'ait été initiée (Chikwenhere, 2001).
Description
Type
Plante
Croissance
Taille
30 à 200 cm
Eichhornia crassipes se montre sous forme d’une rosette flottante ou enracinée dans la vase des bords de plan d’eau. Ses feuilles glabres et cireuses, vert tendre, sont longues de 5 à 15 cm rhomboïdes à cunéiformes.
Leur pétiole est spongieux et épaissi, rempli de lacunes aérifères qui servent de flotteurs.
La rosette de feuille, émergée mesure environ 25 à 30 cm de large. Ses racines, très développées, se déploient très largement sous l’eau, parfois longues jusqu’à deux mètres.
Les inflorescences sont dressées en jolis et denses épis de fleurs mauves, coniques, culminant à 50 cm. Les fleurs montrent six larges tépales dont celui du haut est marqué d’une tache violet plus sombre et jaune pour orienter les insectes pollinisateurs. Les graines produites ensuite sont de longue vie puisqu’elles sont capables de germer encore au bout de vingt ans.
La jacinthe d’eau avec le temps développe un rhizome épais et court. Cette plante est capable d’une croissance phénoménale. Elle forme rapidement d’épais et très lourds herbiers flottants. La jacinthe d’eau se reproduit essentiellement par multiplication végétative, en produisant de jeunes plantes au bout de courts stolons.

D'autres espèces d'Eichhornia sont des plantes à tiges, cependant, E. crassipes forme des rosettes de feuilles flottantes et se reproduit par des stolons. La caractéristique la plus frappante de cette espèce sont les pétioles gonflés, formant des bouées qui maintiennent la plante à la surface de l'eau. Les tiges florales peuvent comprendre jusqu'à trente cinq fleurs violet clair, les longues racines aquatiques à croissance dense sont d'un noir bleuté.

Description botanique
Herbes flottantes, 0,3--2 m. Racines nombreuses, longues, fibreuses. Tiges très courtes; stolons verdâtres ou violacés, longs, produisant de nouvelles plantes à l'apex. Feuilles radicales, rosulate; pétiole vert jaunâtre à verdâtre, de 10 à 40 cm, spongieux, généralement très renflé au milieu ou en dessous ; limbe orbiculaire, largement ovale ou rhomboïdal, de 4,5 à 14,5 × 5 à 14 cm, coriace, glabre, densément veiné, base légèrement cordée, arrondie ou largement cunéiforme. Inflorescences bractées, à 7-15 fleurs en spirale ; pédoncule 35--45 cm. Périanthe à 6 parties, segments bleu violacé, pétaloïdes, ovales à elliptiques, un supérieur plus grand avec une tache jaune au centre adaxial, d'autres subégaux mais un inférieur plus étroit. Étamines 6, 3 longues et 3 courtes ; filaments recourbés, à poils glanduleux. Pistil hétérostylique ; stigmate à poils glanduleux. Capsule ovoïde. Fl. juil.-oct., fr. août-nov.

Attention : Dans les premières années, il y avait une confusion considérable avec Eichhornia azurea (Swartz) Kunth, qui avait été collectée et décrite comme Pontederia azurea Sw. un peu plus tôt en 1797. La répartition de cette espèce chevauche celle d' Eichhornia crassipes en Amérique du Sud et en Amérique centrale. Eichhornia azurea diffère par des pétales finement dentés, une tige principale plus allongée (ne s'étalant pas par les stolons) et des feuilles distiques dépourvues de pétioles renflés. Même maintenant, il existe une confusion entre les deux espèces dans certaines régions, résultant d'une confiance excessive dans le caractère du pétiole et d'une hypothèse selon laquelle un manque de pétioles enflés signifie qu'il doit s'agir d' Eichhornia azurea .

Six autres espèces d' Eichhornia ont été décrites, principalement d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, et Eichhornia natans (P. Beauv.) Solms. qui se limite à l'Afrique. Tous sont relativement rares et de peu ou pas d'importance économique. La confusion avec Eichhornia natans est peu probable car les feuilles de ce dernier dépassent rarement 4 cm de long et les fleurs mesurent moins de 2 cm de diamètre. (cabi)

Note :
Il s'agit probablement de la mauvaise herbe aquatique la plus agressive jamais connue sous les tropiques (TD Center et NR Spencer 1981; RE Fitzsimons et RH Vallejos 1986; WT Penfound et TT Earle 1948; HJ Webber 1897) et il a été démontré qu'elle causait des changements physiologiques importants dans le milieu aquatique (GR Ultsch 1973). Elle figure sur la liste des mauvaises herbes nuisibles de l'USDA/APHIS et sur la liste interdite du Florida Department of Natural Resources (DC Schmitz 1990). Des recherches approfondies ont été menées sur les pesticides et le contrôle biologique (RG Baer et PC Quimby Jr. 1981 ; TD Center et TK Van 1989 ; JC Joyce et WT Haller 1985 ; DC Schmitz 1990), entraînant son déclin en Floride. Les plantes ont probablement été introduites pour la première fois aux États-Unis à l'exposition de la Louisiane en 1884 (WT Penfound et TT Earle 1948), et l'espèce est maintenant connue dans tous les États où les températures de congélation sont minimales. Les résultats de la recherche des années 1970 suggèrent que l'espèce peut avoir une importance économique en éliminant les substances toxiques de l'eau (F. Chigbo et al. 1982).

Le pétiole gonflé a longtemps été une caractéristique utilisée pour séparer Eichhornia crassipes des autres espèces du genre. Pourtant, sur les plantes plus âgées dans des conditions de surpeuplement, le pétiole montre peu ou pas de gonflement (WT Penfound et TT Earle 1948). Cela a entraîné plusieurs erreurs d'identification de spécimens comme E. azurea. Les inflorescences s'allongent généralement pendant la nuit et toutes les fleurs s'ouvrent le même jour (WT Penfound et TT Earle 1948). Cependant, certains spécimens robustes ont des inflorescences dans lesquelles les fleurs proximales s'ouvrent le premier jour et les 2–4 fleurs distales s'ouvrent le jour suivant. Les fleurs individuelles s'ouvrent peu après l'aube et se fanent à la tombée de la nuit. Le lendemain matin, la tige florifère s'est courbée de telle sorte que les fruits en développement sont généralement submergés, permettant le développement des graines sous l'eau (WT Penfound et TT Earle 1948). SCH Barrett a étudié en profondeur la biologie de la reproduction. La jacinthe d'eau est une espèce tristylée ; cependant, les seules populations naturellement présentes avec les trois morphes se trouvent dans le nord-est du Brésil. Cela a conduit SCH Barrett et IW Forno (1982) à conclure qu'Eichornia crassipes est originaire d'Amazonie. Toutes les autres populations étudiées dans le monde n'ont qu'un ou deux des morphes floraux. Dans certaines populations, une rupture de l'état tristyle a été observée, le stigmate étant adjacent aux anthères de certaines fleurs (état semi-homostylé), entraînant une certaine production de graines (SCH Barrett 1979). En général, la production de graines dans les populations tempérées s'est avérée être la moitié de celle des populations tropicales, principalement en raison des différences dans les niveaux de visites d'insectes. 
Maintenance
Dry Start
Non
Paramètres
Température
1 à 34°C
pH
5,5 à 9
GH
1 à 21
Aquarium
Eclairage
Brassage
Substrat nutritif
Non
La jacinthe d'eau peut être utilisée comme plante flottante dans de grands réservoirs de plus de quatre cents litres ouverts avec un fort éclairage et des concentrations de macro-nutriments relativement élevées. Elle est très sensible au gel mais se développe très bien dans les étangs et bassins de jardin pendant les étés chauds et longs, où elle peut même fleurir.
Elle n'est pas rustique et meurt aux premières gelées. Un endroit en plein soleil, de préférence sur un sol limoneux, et une eau chaude et peu profonde riche en nutriments sont recommandés.
Une croissance lente et des feuilles vert clair sont un signe de carence en nutriments ou de froid. C'est aussi une plante très décorative pour les contenants mobiles comme les paludariums, les seaux sur les balcons, terrasses ou jardins d'hiver.

En climat gélif, Eichhornia crassipes est détruite dès que les températures avoisinent les 0 °C sa température optimale de croissance se situe entre 18 et 26 °C. elle ne supporte pas la chaleur au-delà de 34 °C.
Dans les climats tempérés froids de France métropolitaine, elle est donc à cultiver comme une plante annuelle à moins d’en préserver un échantillon en hiver, hors gel et à la lumière.
Elle peut être réinstallée dans un bassin ou dans une cuvette d’eau à l’extérieur, au printemps, à partir moment où la température de l’eau dépasse les 10 °C. Eichhronia crassipes a besoin de soleil direct au moins la moitié de la journée et d’une eau riche en matière azotée.
Le pH optimal se situe entre 6 et 8 et des pH extrêmes (inférieurs à 4,5 ou supérieurs à 10) peuvent être dommageables. La concentration en calcium est importante, avec un seuil observé de 5 mg/l, en dessous duquel la croissance s'arrête.
E. crassipes ne tolérera que de faibles niveaux de salinité. Une part d'eau de mer (25%) est mortelle ( Muramoto et al., 1991 ) et le problème dans les lagunes côtières dépend de la croissance des mauvaises herbes dans l'eau douce des rivières qui se jettent dans la lagune.

Dans un bassin, les longues racines duveteuses de la calamote sont un milieu protecteur pour les alevins ou les têtards qui y trouvent la micro faune et flore dont ils se nourrissent.

Eichhornia crassipes étant très gourmande en matière azotée, elle peut être utilisée au bassin pour le dénitrifier. Il suffit pour cela d’enlever toutes les jacinthes d’eau du plan d’eau en septembre et de les composter. Elles feront d’ailleurs rapidement un terreau riche.
Attention : Dans ce cas, on veillera à la destruction des plantes afin d'éviter la dispersion en milieu naturel.
Disponibilité commerciale : Interdite
Attention : la jacinthe d'eau est classée parmi les cents pires plantes invasives au monde, elle a été classée onzième pire espèce invasive en Europe.
Il est donc important de ne pas l'introduire dans le milieu naturel.
Plantation et multiplication
Reproduction sexuée
Eichhornia crassipes produit des inflorescences dressées en épis de fleurs mauves. Les graines produites sont capables de germer encore au bout de vingt ans.

Reproduction végétative
La jacinthe d’eau produit, par multiplication végétative, de jeunes plantes au bout de courts stolons : dans les conditions optimales, une unique rosette est capable de produire deux cent cinquante plantes filles en trois mois de saison chaude.
Commentaires
Étymologie : Le genre Eichhornia vient de Johann Albrecht Friedrich von Eichhorn (1779-1856), homme d'état prussien. C'est le botaniste Karl Sigismund Kunth qui a décrit le genre végétal de la jacinthe d'eau sous le nom d' Eichhornia en son honneur, et crassipes, du latin crassus, "épais, gras, grossier" et de pĕs, "pied".

Utilisation traditionnelle et/ou commerciale :
La plante entière est utilisée pour l'engraissement du bétail et comme engrais vert. Les jeunes feuilles et pétioles sont parfois utilisés comme légume.
Dans le traitement des eaux, la jacinthe d’eau est utilisée pour dénitrifier, mais aussi pour dépolluer en métaux, le plomb, par exemple.
Championne de la croissance végétale, Eichhornia crassipes pourrait être utilisée un jour en tant que productrice de biomasse, afin de produire du biocarburant, de l’engrais, etc.


Note : Bien que presque certainement collectée dès 1801 en Colombie, l'espèce a été décrite pour la première fois en 1824 et a reçu le nom de Pontederia crassipes par CFP von Martius à partir de spécimens collectés au Brésil. Kunth en 1843 a divisé le genre et créé Eichhornia pour couvrir les espèces avec un ovaire triloculaire et de nombreux ovules. Il ignora l'épithète « crassipes » et utilisa le nom Eichhornia speciosa Kunth. Il a également ignoré la révision de Rafinesque de 1836 dans laquelle le genre avait reçu le nom de Piaropus . Un certain nombre d'autres combinaisons ont été appliquées par différents auteurs au XIXe siècle, mais finalement, en 1883, H. Solms-Laubach a établi la combinaison Eichhornia crassipes(Mart.) Solms par lequel l'espèce est maintenant universellement connue. Cela ne tient pas la priorité du nom Piaropus sur la base que Eichhornia avait été utilisé depuis 1843 et a été considéré comme un conservatum nomen (après Gopal, 1987 ).
Références
GBIF, CABI, DAISIE, USDA, Kew, EPPO
Arrêté du 14 février 2018 relatif à la prévention de l'introduction et de la propagation des espèces végétales exotiques envahissantes sur le territoire métropolitain
- Georges N, Pax N. "Pistia stratiotes L. et Eichhornia crassipes (Mart.) Solms, deux nouvelles hydrophytes dans la vallée de la Moselle". in Willemetia, 28 3-4. (2002)
- Davidse, G., M. Sousa Sánchez & A.O. Chater. "Alismataceae a Cyperaceae". in Flora Mesoamericana. Universidad Nacional Autónoma de México, México, D. F. (1994)
- "Eichhornia crassipes (Mart.) Solme" in Flora of China @ efloras.org
- "Eichhornia crassipes (Mart.) Solme" in Flora of North America @ efloras.org
- Gleason, Henry A. & Cronquist, Arthur J. "Manual of vascular plants of northeastern United States and adjacent Canada." (1991)
- A. Lawalrée et G. Bruynseels “Flore d'Afrique Centrale (Zaïre - Rwanda - Burundi):Pontederiaceae” (1981)
- Herman, PPJ; Retief, E. "Plants of the northern provinces of South Africa: keys and diagnostic characters." in Strelitzia 6: 1 - 681. National Botanical Institute, Pretoria. (1997)
- Ruiz Téllez T, Rodrigo López EM de, Lorenzo Granado G, Albano Pérez E, Morán López R, Sánchez Guzmán JM. "La jacinthe d'eau, Eichhornia crassipes : une plante invasive dans le bassin du fleuve Guadiana (Espagne)." in Invasions aquatiques. 3 (2008)
- Xie Yan, Li Zhenyu, Gregg W P, Li Dianmo. "Invasive species in China - an overview." in Biodiversity and Conservation. 10 (8), (2001)
- Rodríguez RJC, Atrach KEl, Rumbos E, Delepiani AG. E"xperimental results on the production of biogas using water hyacinth and cow manure". in Agronomía Tropical (Maracay), (1997)

Pour citer cette fiche :"Eichhornia crassipes, Solms-Laubach, 1883" B-Aqua / GP (2021)