Pesse d'eau
La Pesse d'eau commune est une plante s'étalant sur plus d'un mètre.
C'est une vivace aquatique, à long rhizome, très rustique (t° mini : -15°C),, qui peut être cultivée en bassin dans toutes nos régions de France métropolitaine, même montagneuses.


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Taxinomie
Descripteur : Linnæus, 1753
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Callitrichales
Famille:  Hippuridaceae
Genre:  Hippuris
Synonymes
Caullinia hippuroides Raf.
Hippuris eschscholtxii Cham.
Hippuris eschscholtxii Cham. ex Ledeb.
Hippuris eschscholtzii Cham.
Hippuris eschscholtzii Cham. ex Lam.
Hippuris eschscholtzii Cham. ex Ledeb.
Hippuris fluitans Lilj.
Hippuris fluitans Lilj. ex Hising.
Hippuris fluviatilis Hoffm.
Hippuris generalis E.H.L.Krause
Hippuris maritima Haller f., 1793
Hippuris montana Ledeb.
Hippuris montana Ledeb. ex Rchb.
Hippuris palustris Gorter
Hippuris polyphylla Raf.
Hippuris spiralis D.Yu
Hippuris tetraphylla f. lacunarum Dutilly & Lepage
Hippuris verticillata Gilib.
Hippuris vulgaris f. lacunarum (Dutilly & Lepage) Lepage
Hippuris vulgaris f. vulgaris
Hippuris vulgaris subsp. pleiantha (Ces.) Arcang.
Hippuris vulgaris var. fluviatilis Coss. & Germ., 1861
Hippuris vulgaris var. ramificans D.Yu
Hippuris vulgaris var. vulgaris
Hydrocotyle vulgaris subsp. pleiantha (Ces.) Arcang., 1882
Isnardia palustris Lucé
Limnopeuce vulgaris (L.) Bubani, 1897
Limnopeuce vulgaris (L.) Vaill.
Limnopeuce vulgaris (L.) Vaill. ex Greene
Hippuris vulgaris var. gigantea Zalewski
Noms Communs
Pesse d'eau
Pesse commune
Queue de cheval
Common mare's tail (en)
Membres du genre Hippuris
Hippuris vulgaris (Linnæus, 1753)
Origine géographique
Aire d'origine : Amérique du nord, Asie, Europe
Cosmopolite
Aire actuelle
Hippuris vulgaris se rencontre dans les régions tempérées, plutôt montagneuses, ou froides (toundra) d'Europe et d'Asie, ainsi qu'au Groenland, en Alaska, au Canada et dans le nord-est des États-Unis (Mais aussi dans certaines zones montagneuses de l'Arizona et du Nouveau-Mexique) et au sud du Chili.

En France, la répartition est très inégale. Elle est surtout présente dans l'ouest et le bassin du Rhône, assez rare dans les Pyrénées, les Alpes, en Franche-Comté, en Lorraine et en Alsace.
Elle est en régression dans toute la France.

La plante est enregistrée comme envahissante en Inde et au Portugal
Environnement
Milieu
Terre, Douce
On trouve Hippuris vulgaris dans les eaux peu profondes, stagnantes et non acides, les vasières et parfois dans de petits cours d'eau calcaire à très faible courant, sur fonds vaseux jusqu'à 2500 m d'altitude en Europe et en Amérique du nord.
Eaux stagnantes et au cours lent, lacs, tourbières, ruisseaux, rives de rivières, rizières, proche du niveau de la mer et jusqu'à 5000 m d'altitude en Asie.
Cette espèce est classée dans la catégorie "Préoccupation mineure" car elle est répandue avec des populations stables et ne fait face à aucune menace majeure dans la majorité de son aire de répartition.

Aujourd’hui, Hippuris vulgaris est devenue assez courante dans les bassins d’ornement, alors même qu’elle se raréfie à l’état sauvage en France, du fait de la disparition de ses biotopes.
Elle est d’ailleurs protégée dans certaines régions :
Nord-Pas-de-Calais (1991), Pays-de-la-Loire (1993), Lorraine (1994), Basse-Normandie (1995)
Description
Type
Plante
Croissance
Taille
30 à 60 cm
Les racines de la Pesse commune (Hippuris vulgaris) sont submergées, mais les tiges poussent en grande partie hors de l'eau.
Ses feuilles se présentent en six à douze verticilles. Celles qui sont émergées mesurent de 0,5 à 2,5 cm de longueur et jusqu'à 3 mm de largeur, tandis que celles qui sont émergées sont plus fines et plus longues, particulièrement dans les ruisseaux plus profonds.
Ses tiges sont solides et non rameuses, souvent recourbées. Elles peuvent mesurer jusqu'à 60 cm de hauteur, dont plus de la moitié est émergée.
Ses minuscules fleurs dioïques d'un rouge brunâtre, fleurissent de juin à août. Elles sont insignifiantes et toutes les plantes n'en produisent pas.
Les fleurs possèdent des sépales, mais pas de pétales, avec une seule étamine rouge. Son fruit elliptique de 2 à 3 mm se présente sous la forme d'un akène.

Description botanique
Tiges de 10 à 150 cm ou plus dans l'eau courante. Feuilles (4-)8-12 verticillées, souvent étalées, lancéolées à linéaires, de 1,5 à 6 × 0,1-0,2 cm, les plus longues au milieu de la tige, marge entière à faiblement denticulée, apex quelque peu épaissi, subaigu ; feuilles submergées plus longues que les feuilles émergentes. Fleurs violacées. Etamines env. 1,5 millimètres. Ovaire env. 1 millimètre. Akène ovoïde-ellipsoïde, 1,5-2,5 mm, lisse. Fl. avr.-sept., fr. mai-oct.

Note : Le caractère des feuilles disposées en spirale ne semble pas être vrai pour cette plante dont le synonyme est H. spiralis. En fait, les feuilles sont verticillées mais les verticilles sont obliques. Cette variation peut être causée par des pousses tordues, en particulier dans l'eau courante. Les sous-pousses terminales sont une variante courante chez H. vulgaris . Pour ces raisons, H. spiralis et H. vulgaris var. ramificans sont traités ici comme des synonymes de H. vulgaris .
 
Maintenance
Dry Start
Oui
Paramètres
Température
-15 à 25°C
pH
7 à 8
GH
8 à 15
Aquarium
Eclairage
Brassage
Substrat nutritif
Recommandé
Hippuris vulgaris est une plante, non parfumée, d'une hauteur à maturité de 30 cm (voire 50 cm), s'étalant sur plus d'un mètre, au feuillage vert, caduc, au port érigée. La floraison est verdâtre et insignifiante.

Hippuris vulgaris est une vivace aquatique, à long rhizome, très rustique. Installée en eau profonde, la plante reste complètement sous l'eau. En eau peu profonde (- de 50 cm), des tiges ressemblant à de petits conifères se dressent jusqu'à 40 cm hors de l'eau. Ses petites feuilles sont d'un très beau vert. Très vigoureuse, il vaut mieux la planter dans un panier sinon elle devient vite envahissante. Elle s'installe à une profondeur de 5 cm à 80 cm.
Elle peut être cultivée dans toutes nos régions de France métropolitaine, même montagneuses.
On lui réservera une exposition mi-soleil, mi-ombre, un ph neutre, ou calcaire
Elle est rustique (t° mini : -15°C),

Entièrement immergée, elle peut développer un herbier important composée d’un groupe de tiges souples. Si la hauteur est inférieure à 60 cm, les extrémités de tiges dépassent de l’eau, sous forme de petits sapins miniatures, vert vif, d’un très bel effet. Les feuilles sont plus courtes, de section arrondie, et bien plus fermes.
On installera donc préférentiellement la Pesse d'eau dans 5 à 30 cm d’eau, si vous voulez profiter de la forme émergée.
La plante préfère une eau légèrement basique, ou calcaire. Utiliser un container permet de limiter son développement en largeur dans un premier temps, mais elle finit souvent par en sortir.
Cette pesse d’eau aurait tendance à s’étaler beaucoup, la solution consiste à en enlever une partie tous les ans, ce qui n’est pas difficile. Cette opération permet d’éviter l’eutrophisation du bassin (trop de nitrate, de vase etc..). C’est une manière d’équilibrer le milieu.
La pesse d'eau est une excellente plante oxygénante, à l'intérêt écologique important car très favorable à la faune aquatique et moins envahissante que la plupart d’autres. Ses petits "sapins" émergeant hors de l'eau sont d'une grande valeur pour la vie aquatique en général. Zones d'échange entre le milieu aérien et l'eau, ils constituent un poste privilégié pour la mue des libellules, ou le repos des batraciens. Dans leur partie immergée, les invertébrés abondent, et les poissons viennent y frayer; les alevins et les têtards y trouvent un abri sûr.

C'est une plante gourmande, elle absorbe beaucoup de nitrates et de phosphates pour soutenir sa croissance rapide. Ses tiges fanées peuvent servir d'engrais vert à épandre sur une autre partie du jardin.

Si elle met parfois un peu de temps à s'installer, elle fini rapidement à coloniser tout l'espace disponible. Il est fortement conseiller d'installer la plante dans un panier aquatique pour mieux surveiller sa progression
Et comme c'est une plante que les poissons herbivores, comme les carpes Koï, adorent grignoter, vous devrez prendre des précautions à la plantation en les protégeant par un grillage.
Disponibilité commerciale : Commun
Plantation et multiplication
Reproduction sexuée
Les fleurs hermaphrodites, verdâtres, petites et sessiles, apparaissent en verticilles à l'aisselle des feuilles.
la floraison a lieu de mai à août en France métropolitaine. La pollinisation est anémogame (le pollen est essentiellement véhiculé par le vent).
Le fruit est une drupe, brun foncé, un peu charnu, ovoïde, de la grosseur d'une graine de millet (env. 1,5 mm), à un noyau contenant une seule graine.
Le semis s'effectue sur la terre humide ou directement dans l'eau qui se chargera de la transporter.

Reproduction végétative
La Pesse commune se propage facilement par fragmentation des rhizomes.
La plante prolifère en tout sens par ses rhizomes. Il est souvent utile de la contenir en retirant une partie des nouvelles plantes. Chaque fragment récolté pourra être replanté.
Commentaires
Étymologie : Hippuris vient de ἵππος, híppos "cheval" et οὐρά, oura "queue", allusion à la forme terrestre de la plante et vulgaris, du latin "commune"

Utilisation traditionnelle et/ou commerciale :
- La pesse est une plante qui se développe très bien en étang. La partie immergée a un fort pouvoir épurateur et oxygénant, et la plante est conseillée pour le lagunage.
- Les peuples nordiques, comme les esquimaux d'Alaska, consomment les tiges et les jeunes feuilles de cette plante qu’ils accommodent en soupes nutritives.
Références
GBIF, USDA
Tela Botanica, DORIS
Flora of China, Flora of North America
Naturhistoriska Riksmuseet. 2010. Den virtuellela floran. Stockholm
- Castroviejo, S., Aedo, C., Lainz, M., Morales, R., Muñoz Garmendia, F., Nieto Feliner, G. et Paiva, J. (eds). 1997. Flore ibérique. Tome 2 . Madrid.
- Fitter, AH et Peat, HJ 1994. La base de données de la flore écologique. Journal of Ecology 82 : 415-425.
- Nikolić, T. et Topić, J. (eds). 2005. Livre rouge de la flore vasculaire de Croatie . Ministère de la culture, Institut d'État pour la protection de la nature, République de Croatie, Zagreb.
- Raynal-Roques, A. "Les plantes aquatiques alimentaires." in Adansonia, Sér. 2, 18, 327-343 (1978)
- Sarika, M. et Yannitsaros, A. 2009. Livre de données rares sur les plantes rares et menacées de Grèce. Tome 2 (EZ) . Société botanique hellénique, Patras.
- Welten, M. et Sutter, HCR 1982. Verbreitungsatlas der Farn- und Blütenpflanzen der Schweiz. Vol. 1. Birkhauser Velag, Bâle.

Pour citer cette fiche :"Hippuris vulgaris, Linnæus, 1753" B-Aqua / GP (2021)