B-Aqua - Mentha aquatica

Mentha aquatica

Fiche crée par :
TheEdge le 06/06/2018 15:36:26

Fiche modifiée par :
Grand Père le 23/03/2025 14:37:59
Grand Père le 17/01/2023 17:34:34
Grand Père le 17/01/2023 17:23:57
Grand Père le 17/01/2023 17:20:03
Grand Père le 04/12/2021 14:51:27

Menthe aquatique

La Menthe aquatique est une plante de lieux humides, de berges, qui convient au bassin de jardin.

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Taxinomie

Descripteur : Linnæus, 1753

Classe: Magnoliopsida

Ordre: Lamiales

Famille: Lamiaceae

Genre: Mentha

Synonymes

Marrubium aquaticum (L.) Uspenski

Mentha acuta Opiz

Mentha acuta Strail

Mentha acutata Opiz

Mentha adspersa Moench

Mentha affinis Boreau

Mentha aquatica f. ambigua Pérard

Mentha aquatica f. aquatica

Mentha aquatica f. aradensis Topitz

Mentha aquatica f. brachiata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. cana J.Fraser

Mentha aquatica f. caput-medusae (Trautm. & Urum.) Stoj., Stef. & Kitan.

Mentha aquatica f. citrata (Ehrh.) Fresen., 1828

Mentha aquatica f. citriodora G.Mey.

Mentha aquatica f. cuneiformis Pérard

Mentha aquatica f. dubia (Chaix ex Vill.) Pérard

Mentha aquatica f. elegans Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. elongata Pérard

Mentha aquatica f. glabrata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. glabrescens Pérard

Mentha aquatica f. gnaphalifrons Topitz

Mentha aquatica f. hirsuta (Huds.) Pérard

Mentha aquatica f. hirsuta (Huds.) Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. hirta Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. icmadogena Topitz

Mentha aquatica f. illensis Topitz

Mentha aquatica f. lasiotricha Topitz

Mentha aquatica f. latiovalis Topitz

Mentha aquatica f. limosa (Schur) Topitz

Mentha aquatica f. lloydii (Boreau) Pérard

Mentha aquatica f. lobeliana (Becker) Topitz

Mentha aquatica f. luxurians Topitz

Mentha aquatica f. macrocephalota Topitz

Mentha aquatica f. macrophylla Topitz

Mentha aquatica f. maculosa Topitz

Mentha aquatica f. madaquensis Topitz

Mentha aquatica f. maxima Topitz

Mentha aquatica f. medaquensis Topitz

Mentha aquatica f. minor Pérard

Mentha aquatica f. obscura Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. opaca Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. paniculata Pérard

Mentha aquatica f. pedunculata (Pers.) Pérard

Mentha aquatica f. perlata Topitz

Mentha aquatica f. plicata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica f. pontica Topitz

Mentha aquatica f. pseudopiperita (Tausch ex Heinr.Braun) Topitz

Mentha aquatica f. purpurea (Host) Pérard

Mentha aquatica f. pusilla Pérard

Mentha aquatica f. riparia (Schreb.) Topitz

Mentha aquatica f. rubescens Pérard

Mentha aquatica f. schlinseana Topitz

Mentha aquatica f. serratula Topitz

Mentha aquatica f. silesiaca Topitz

Mentha aquatica f. slavonica Topitz

Mentha aquatica f. solida Topitz

Mentha aquatica f. stoderiana Topitz

Mentha aquatica f. subcordata Pérard

Mentha aquatica f. subhirsuta Topitz

Mentha aquatica f. subriparia Topitz

Mentha aquatica f. subsessilifolia Topitz

Mentha aquatica f. tiroliensis Topitz

Mentha aquatica f. trichophylla Topitz

Mentha aquatica f. uberrima Topitz

Mentha aquatica f. udicola Pérard

Mentha aquatica f. valdelata Topitz

Mentha aquatica f. virgata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. bakeri Briq.

Mentha aquatica subsp. brachiata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. capitata Fr.

Mentha aquatica subsp. caput-medusae Trautm. & Urum.

Mentha aquatica subsp. divaricata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. elegans Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. hirsuta (Huds.) Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. lanigera Briq.

Mentha aquatica subsp. litoralis (Hartm.) Westerl.

Mentha aquatica subsp. litoralis Hartm.

Mentha aquatica subsp. lloydii (Boreau) Nyman

Mentha aquatica subsp. obscura Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. odorata

Mentha aquatica subsp. opaca Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. ortmanniana (Opiz) Lemke

Mentha aquatica subsp. plicata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. simpliciuscula Wimm. & Grab.

Mentha aquatica subsp. virgata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. acuta (Opiz) Heinr.Braun

Mentha aquatica var. acutifolia Cusin

Mentha aquatica var. aequalifolia Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. affinis Rouy

Mentha aquatica var. agenensis Topitz

Mentha aquatica var. aquatica

Mentha aquatica var. arguta Laj.

Mentha aquatica var. arguta Laj. ex Malino

Mentha aquatica var. arguta Lej.

Mentha aquatica var. arguta Lej. ex Briq.

Mentha aquatica var. attenuata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. barbigera Briq.

Mentha aquatica var. bicknellii Briq.

Mentha aquatica var. briquetiana Rouy

Mentha aquatica var. calaminthaefolia Vis.

Mentha aquatica var. calaminthifolia Vis.

Mentha aquatica var. capitata (Opiz) Briq.

Mentha aquatica var. carolovicensis Topitz

Mentha aquatica var. caudata Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. chaixii Timb.-Lagr.

Mentha aquatica var. cheitessa Topitz

Mentha aquatica var. citrata (Ehrh.) Fresen.

Mentha aquatica var. citrata (Ehrh.) W.C.Werner

Mentha aquatica var. clinopodiiflora Sennen

Mentha aquatica var. clinopodiifolia Pancic

Mentha aquatica var. cordata Prodan

Mentha aquatica var. crenatodentata (Strail) Heinr.Braun

Mentha aquatica var. denticulata (Strail) Heinr.Braun

Mentha aquatica var. dubia (Chaix ex Vill.) Rouy

Mentha aquatica var. dubia (Chaix ex Vill.) Strail

Mentha aquatica var. duriuscula Topitz

Mentha aquatica var. ellipticifolia Loret

Mentha aquatica var. elongata (Pérard) Pérard

Mentha aquatica var. eriantha (K.Koch) Nyman

Mentha aquatica var. eriomastix Briq.

Mentha aquatica var. erromena Topitz

Mentha aquatica var. glabrata Benth.

Mentha aquatica var. glabrata W.D.J.Koch

Mentha aquatica var. gracilis Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. grandidentata (Strail) Briq.

Mentha aquatica var. grandifolia Sennen

Mentha aquatica var. hirsuta (Huds.) Fr.

Mentha aquatica var. hirsuta (Huds.) Huds.

Mentha aquatica var. hirsuta Willd.

Mentha aquatica var. hypeuria Briq.

Mentha aquatica var. incana Boiss.

Mentha aquatica var. incisoserrata (Strail) Briq.

Mentha aquatica var. intricata Menezes

Mentha aquatica var. latifolia (Becker) Hayek

Mentha aquatica var. latifolia Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. leptocephala Topitz

Mentha aquatica var. limnetes Topitz

Mentha aquatica var. limnobia Briq.

Mentha aquatica var. litoralis (Hartm.) Westerl.

Mentha aquatica var. lloydii (Boreau) Gren.

Mentha aquatica var. lobeliana (Becker) Briq.

Mentha aquatica var. lobeliana Becker

Mentha aquatica var. longipedunculata Sennen

Mentha aquatica var. lupulina Briq.

Mentha aquatica var. macrophylla Soó

Mentha aquatica var. major Sole

Mentha aquatica var. major-denticulata Briq.

Mentha aquatica var. metabola Briq.

Mentha aquatica var. microcephala Sennen

Mentha aquatica var. minor Sole

Mentha aquatica var. monocephala Wirtg.

Mentha aquatica var. nemorosa Benth.

Mentha aquatica var. nemorosa Fr

Mentha aquatica var. nicaeensis Briq.

Mentha aquatica var. oblongifolia Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. odorata Fr.

Mentha aquatica var. ortmanniana (Opiz) Haw.

Mentha aquatica var. ortmanniana (Opiz) Haw. ex Steud.

Mentha aquatica var. ortmanniana (Opiz) Heinr.Braun

Mentha aquatica var. ortmanniana (Opiz) Heinr.Braun ex Briq.

Mentha aquatica var. ortmanniana-major Briq.

Mentha aquatica var. ovalifolia Timb.-Lagr.

Mentha aquatica var. ovalifolia Timb.-Lagr. ex Malinv.

Mentha aquatica var. ovalifolia Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. parviflora Wirtg.

Mentha aquatica var. pauciflora Sennen

Mentha aquatica var. pedunculata (Pers.) Heinr.Braun

Mentha aquatica var. pedunculata Pers.

Mentha aquatica var. pipericeps Alef.

Mentha aquatica var. plerotricha Topitz

Mentha aquatica var. pluridentata Pérard

Mentha aquatica var. polyanthetica Topitz

Mentha aquatica var. pseudopiperita Tausch

Mentha aquatica var. pseudopiperita Tausch ex Heinr.Braun

Mentha aquatica var. psilophylla Topitz

Mentha aquatica var. purpurea (Host) T.Durand

Mentha aquatica var. pusilla (Pérard) T.Durand

Mentha aquatica var. pyramidalis Delastre

Mentha aquatica var. pyrifolia (Heinr.Braun) Topitz

Mentha aquatica var. rauscheri (Topitz) Topitz

Mentha aquatica var. riparia Strail

Mentha aquatica var. simplex Wimm. & Grab.

Mentha aquatica var. stagnalis (Topitz) Topitz

Mentha aquatica var. stenomacra Briq.

Mentha aquatica var. stricta K.Koch

Mentha aquatica var. suavifolia Fr.

Mentha aquatica var. subdentata Jancic

Mentha aquatica var. subintegrifolia Strail

Mentha aquatica var. submersa Glück

Mentha aquatica var. subsativa Fr.

Mentha aquatica var. subspicata (Weihe ex Fresen.) Benth.

Mentha aquatica var. subthermalis (Trautm.) Soó

Mentha aquatica var. tomentosa Sole

Mentha aquatica var. turrita Briq.

Mentha aquatica var. umbrosa (Opiz) Heinr.Braun

Mentha aquatica var. umbrosa (Opiz) Heinr.Braun ex Jancic

Mentha aquatica var. vericicola Topitz

Mentha aquatica var. verticicola Topitz

Mentha aquatica var. verticillata Wirtg.

Mentha aquatica var. weiheana (Opiz) Fiori & Paol.

Mentha aquatica var. weiheana (Opiz) Heinr.Braun

Mentha aromatica Opiz

Mentha aromatica Opiz ex Déségl.

Mentha arvensis var. sativa Benth.

Mentha augusta Opiz

Mentha augusta Opiz ex Déségl.

Mentha auneticensis Opiz

Mentha aurita Weihe

Mentha aurita Weihe ex Fresen.

Mentha avellinii Tod.

Mentha avellinii Tod. ex Bertol.

Mentha avellinii Tod. ex Lojac.

Mentha benearnensis Gand., 1884

Mentha brachiata Weihe

Mentha brachiata Weihe ex Fresen.

Mentha bugulifolia Weihe

Mentha bugulifolia Weihe ex Fresen.

Mentha calaminthaefolia (Vis.) Heinr.Braun

Mentha calaminthifolia (Vis.) Heinr.Braun

Mentha capitata Opiz

Mentha cetica Heinr.Braun

Mentha chaixii Strail

Mentha citrata Ehrh.

Mentha cordata Jan

Mentha cordata Jan ex Nyman

Mentha crenatodentata Strail

Mentha denticulata Strail

Mentha deseglisei Malinv.

Mentha dichrocalyx Gand., 1884

Mentha dubia Chaix

Mentha dubia Chaix ex Vill.

Mentha dunensis Strail

Mentha duriuscula (Haw. ex Spach) Trautm.

Mentha duriuscula Haw.

Mentha duriuscula Haw. ex Spach

Mentha duriuscula Heinr.Braun & Topitz

Mentha elongata (Pérard) Heinr.Braun

Mentha eriantha K.Koch

Mentha glabra Colla

Mentha glomerata Stokes

Mentha glomerata var. aurantiaca Gray

Mentha glomerata var. exigua Gray

Mentha glomerata var. glabra Gray

Mentha glomerata var. paludosa (Sole) Gray

Mentha glomerata var. palustris (Mill.) Gray

Mentha grandidentata Strail

Mentha hirsuta Huds.

Mentha hirsuta var. allioniana Gaudin

Mentha hirsuta var. aquatica (L.) Mérat

Mentha aquatica var. crispa (L.) G.Mey., 1836

Noms Communs

Menthe aquatique

Baume d'eau

Baume de rivière

Menthe à grenouille

Water Mint (en)

Membres du genre Mentha

Mentha aquatica (Linnæus, 1753)

Mentha cervina (Linnaeus, 1753)

Origine géographique

Aire d'origine : Monde
Cosmopolite

Aire actuelle

Mentha aquatica serait originaire d'Europe Méridionale.
Cultivée dans le comté de Mitcham (Surrey) en Angleterre dès 1750, elle est exportée en Asie, en Amérique du Nord et en Australie.
Aujourd'hui, elle est présente, et cultivée, dans presque toutes les parties tempérées de la planète. Elle est parfois présente dans des pays au climat tropical.
M. aquatica est présente en Afrique de l'est et du nord, en Macaronésie et en Europe de l'est à l'ouest de l'Asie. Elle a été signalée dans tous les pays d'Europe, à l'exception de Gibraltar (Royaume-Uni).
Elle est considérée comme introduite en Islande (Kristinsson 2008), en Bolivie, au Brésil et dans le sud de l'Amérique du Sud.

Mentha aquatica est présente dans toute la France y compris la Corse, dans les lieux humides.

Environnement

Milieu

Terre, Douce

Hémicryptophyte vivace, M. aquatica est présent dans la plupart des types de zones humides, en particulier les bords des rivières et des ruisseaux de plaine, les fossés et les canaux, les marais et les bords des plans d'eau stagnante, jusqu'à une altitude de 1700 mètres.

La menthe aquatique préfère généralement un substrat légèrement acide à neutre, et un peu calcaire, ou un sol tourbeux minéral tel qu'une tourbière minérotrophe. M. aquatica peut prospérer dans certains habitats de type prairie humide en association végétale avec des plantes tels que Juncus subnodulosus ou Cirsium palustre.

De nature plus amphibie que strictement aquatique, elle peut toutefois se développer avec le système racinaire recouvert d'eau en permanence en été. Plante rustique, elle ne craint pas le gel.

Bien que l'espèce soit considérée comme rare dans la plupart des pays d'Afrique du Nord, elle est répartie dans toute la région avec de grandes populations dans le nord de la Méditerranée et ne fait pas face à des menaces majeures.

En Europe, cette espèce est classée comme Préoccupation mineure car elle est acceptée avec des populations stables et ne fait face à aucune menace majeure.

Description

Type

Plante

Croissance

Taille

30 à 90 cm

Mentha aquatica a une odeur caractéristique, fraîche et rafraîchissante due au menthol (alcool terpénique).
Les tiges à quatre cannelures sont violacées, velues et très ramifiées. Elles sont dressées et peuvent atteindre un mètre de hauteur. Les feuilles sont ovales, dentées, pétiolées, opposées par paires, longues de 4 à 8 cm, de couleur vert pâle souvent teintée de violet.
Les fleurs de couleur lilas (mauve), sont regroupées en grappes très denses. Leur corolle est presque régulière, les cinq pétales soudés forment des têtes arrondies au sommet de la tige.
La menthe aquatique a un rhizome rampant.

Attention ! M. aquatica s'hybride naturellement avec M. spicata pour produire la menthe poivrée Mentha × piperita, un hybride stérile.

Description botanique
Plante herbacée vivace issue d'un rhizome rampant ; tiges dressées, hautes de 15 à 90 cm, simples ou ramifiées, à 4 angles ; fortement citronné, mais pas piquant.
Feuilles opposées, généralement ovoïdes, de 2 à 6 (9) cm de long, de 1 à 4 cm de large, plus ou moins poilues, dentées, extrémités pointues ou arrondies, bases cunéiformes à quelque peu lobées.
Inflorescence d'un capitule terminal de 1 à 3 grappes de fleurs et généralement de 1 à 3 grappes de fleurs axillaires en dessous ; bractées inférieures foliacées, supérieures lancéolées ou linéaires-lancéolées, cachées par les fleurs ; tiges florales poilues ; corolles tubulaires, violet clair, 4-lobées, les lobes presque égaux ; calices en cloche, à 5 dents presque également, poilus. Fruits :Nucules, 4 groupées ensemble, en forme d'œuf.

Maintenance

Dry Start

Oui

Paramètres

Température

-20 à 30°C

5,5 à 7

3 à 15

Aquarium

Eclairage

Brassage

Substrat nutritif

Recommandé

La menthe aquatique est une plante de lieux humides, de berges, qui convient pour les sols légers (sableux), moyens et lourds (argileux) et elle peut être cultivée dans un sol argileux lourd.
Exposez la menthe aquatique à mi-ombre en climat chaud ou en plein soleil en zone climatique plus tempérée.

Le lieu de plantation doit constamment être détrempé. Il faut éviter une exposition solaire trop intense, et une situation légèrement ombragée convient mieux.
Cette vivace de berge peut être immergée jusqu'à -20 cm de profondeur. Une fois installée, la menthe aquatique se propage facilement et crée de jolie bordure de bassin.

Vous pouvez planter des Menthes toute l'année sauf en période de fortes gelées (-3°C et quand le sol ne dégèle pas de la journée).

La menthe aquatique se coupe dès la fin du printemps mais il n’y a rien de particulier à faire : les opérations d’entretien se limitent à éviter les envahissements.

Plante très rustique, elle passe l’hiver facilement pour renaître l’année suivante aux beaux jours. Il est toujours envisageable de la conserver en aquarium fortement éclairé, ou mieux, en aqua-terrarium frais car elle a besoin d’avoir une partie de la tige émergée, au-dessus de la surface de l’eau.

Disponibilité commerciale : Commun

Plantation et multiplication

Reproduction sexuée
Comme beaucoup de plantes, Mentha aquatica est hermaphrodite (à la fois mâle et femelle).
Suivant les régions, la floraison se produit de juin à septembre. La pollinisation se fait par les insectes (entomogame). Les fruits se divisent en quatre segments qui conservent chacun leur graine. La dispersion de ces graines se fait par les oiseaux, l'eau et le vent.
La propagation par semis est facile, la germination est généralement assez rapide.
Semez en cagette, sur terreau humide. Repiquez les semis dans des pots individuels quand les plantules sont assez grandes pour être manipulée et plantez-les dehors en été.

Note : Les espèces Mentha sont très enclines à l'hybridation et la graine ne peut pas être invoquée pour une identification de la vraie menthe aquatique. Même sans hybridation, les semis ne seront pas uniformes et donc le contenu des huiles médicinales, les arômes, varieront.

Reproduction végétative
La reproduction se fait également par voie végétative grâce à son rhizome rampant.
Lorsqu'on cultive des plantes ayant un arôme particulier, il est préférable de les propager ainsi, par division. La division peut être facilement effectuée à presque n'importe quel moment de l'année, mais il est probablement préférable au printemps ou en automne pour permettre à la plante de s'établir plus rapidement.
Pratiquement n'importe quelle partie de la racine est capable de se transformer en une nouvelle plante. De plus grandes divisions peuvent être plantées directement dans leurs emplacements définitifs. Toutefois, pour une propagation maximale, il est possible de diviser les racines en sections de plus de 3 cm de long et de les placer dans l'ombre légère dans un cadre froid. Elles s'établissent rapidement et peuvent être plantées en été.

Commentaires

Étymologie : Mentha : du grec minthê "menthe" et aquatica : du latin aquaticus "aquatique", qui vit dans l'eau, qui vit sur le bord de l'eau.
Minthê, nom grec d'une nymphe que la femme de Pluton, Proserpine, jalouse, transforma en plant de menthe. Pluton ne pouvant pas la ramener à la vie, lui donna le parfum.
La menthe aquatique était utilisée au Moyen Âge sous le nom de menastrum.

Utilisations traditionnelles et commerciales :
On a trouvé des feuilles de menthe séchées dans des pyramides du I° millénaire av JC.
Les Assyriens et les Babyloniens s'en servaient pour les digestions difficiles.
Les Hébreux en faisaient des huiles pour s'en oindre le corps.
Les Romains en aromatisaient leurs sauces et leurs vins.
Les Grecs l'interdisaient à leurs soldats car "elle incite tant à l'amour qu'elle supprime l'envie de querelle". Ils la considéraient donc aphrodisiaque au contraire d'Hippocrate, d'Aristote et de Pline qui pensaient la menthe "contraire à la génération" (selon la recherche moderne, la menthe est une plante à tendance aphrodisiaque).

En cuisine, la menthe hachée est utilisée en assaisonnement de nombreux plats méditerranéens comme par exemple le taboulé. Elle sert également dans certaines sauces où son piquant et sa fraîcheur en font un exhausteur de goût.
On présente souvent les plats garnis de feuilles fraîches dont ils relèvent la couleur.
On s'en sert également pour "améliorer" des tisanes fades et peu agréables à consommer.

Le genre Mentha est utilisé pour la production du menthol présent dans des glandes situées sous l'épiderme des feuilles. Depuis 1950, l'Amérique est le plus grand producteur mondial d'essence de menthe.
Note : M. aquatica est moins largement utilisé que les autres espèces de Mentha en raison de son goût amer et de son odeur forte.

Les menthes ont des capacités dépolluantes particulières. La menthe aquatique est une plante hyper-accumulatrice de nickel. Tout comme sa cousine, la menthe sylvestre, elle est capable d’accumuler d’importantes quantités de ce métal dans ses racines.

Références

GBIF, IUCN,
DORIS, Tela Botanica, Euro+Med PlantBase
- de Belair, G. & Lansdown, R.V. "Mentha aquatica". The IUCN Red List of Threatened Species 2014
- Boulos, L. 2002. Verbenaceae - Compositeae, Flora of Egypt Vol. 3 . Éditions Al Hadara, Le Caire.
- Corolla Jean-Pierre, Kupfer Michel in : DORIS, 27/03/2019 : Mentha aquatica L., (https://doris.ffessm.fr/ref/specie/1469)
- Coste, H. 1980. Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes . Albert Blanchard, Paris.
- Castroviejo, S., Aedo, C., Lainz, M., Morales, R., Muñoz Garmendia, F., Nieto Feliner, G. and Paiva, J. (eds). 2010. Flora iberica. Volume 12. Real Jardín Botaníco, C.S.I.C., Madrid.
- Consejo Superior de Investigaciones Cientificas (Real Jardin Botanico) and Fundación Biodiversidad (Ministerio de Medio Ambiente). 2009. Anthos. Sistema de informacion sobre las plantas de España. Madrid
- Coste, H. 1980. Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes. Albert Blanchard, Paris.
- Jeanmonod, D. and Gamisans, J. 2007. Flora Corsica. Edisud, Aix-en-Provence.
- Kristinsson, H. 2008. Checklist of wild flowering plants and ferns in Iceland (Íslenskt Plöntutal - Blómplöntur og byrkningar). Fjölrit Náttúrufræðistofnunar 51: 1-60.
- Lansdown, RV "Mentha aquatica" (évaluation Europe) . La Liste rouge de l'UICN des espèces menacées 2011
- Naturhistoriska Riksmuseet. 2010. Den virtuella floran. Stockholm Available at: http://linnaeus.nrm.se/flora/.
- Ozenda, P. 1983. Flore du Sahara. Editions du Centre National de la Recherche Scientifique, Paris.
- Pignatti, S. 1982. Flora d'Italia. Vol. 3. Edagricole, Bologna.
- Pottier-Alapetite, G. 1979-1981. Flore de la Tunisie (Angiospermes-Dicotylédones) . Publications Scientifiques Tunisiennes, Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique, Ministère de l'Agriculture, Tunis.
- Preston, C.D. 1995. Pondweeds of Great Britain and Ireland. Botanical Society of the British Isles, London.
- Quézel, P. et Santa, S. 1962-1963. Nouvelle Flore de l'Algérie et des Régions Désertiques Méridionales . CNRS, Paris.
- Tutin, T.G., Heywood, V.H., Burges, N.A., Valentine, D.H., Walters, S.M. and Webb, D.A. (eds). 1964–1980. Flora Europaea. Cambridge University Press, Cambridge.
- Valdés, B., Rejdali, M., Achhal El Kadmiri, A., Jury, JL et Montserrat, JM (eds). 2002. Liste de Contrôle des Plantes Vasculaires du Nord Maroc avec Clés d'Identification . Bibliothèque de Sciences, Madrid.

Pour citer cette fiche :"Mentha aquatica, Linnæus, 1753" B-Aqua / GP (2021)