Pristolepis grootii est un prédateur carnivore.
Les informations sur les aspects biologiques, notamment sur le type de nourriture consommée par les poissons, sont rares. Mais une étude a été menée de février à avril 2015 par Zainudin Z., Deni Efizon, Windarti W..
Le contenu de l'estomac du poisson, a montré que la nourriture principale des poissons de la zone marécageuse du village de Bencah Kelubi (sur l'île de Sumatra, en Indonésie) était constituée d'insectes (98,67 %). Les données obtenues lors de cette recherche ont montré cependant que P. grooti est capable de consommer de nombreux types d'aliments disponibles : algues, plantes terrestres submergées, fruits et graines...
En aquarium, il sera impératif de le nourrir avec des proies vivantes d'assez grandes tailles telles que des insectes et leurs larves, et des crustacés. Les poissons de petites taille peuvent aussi être des proies.
Les aliments secs du commerce peuvent servir d'appoints, mais ne doivent pas remplacer la prédation naturelle.
Si les poissons sont d'origine sauvage, il est possible que, comme pour tous les prédateurs, l'acclimatation passe impérativement par les proies vivantes.
Attention ! : Un prédateur a tendance à trop manger si la nourriture est facile à saisir, il faut le nourrir seulement trois fois par semaine afin d'éviter des dommages de croissance, sauf à ne lui fournir que du vivant.
Un prédateur doit impérativement chasser pour son bien-être. Manger à sa faim ne suffit pas, il faut qu'il participe activement à la recherche et à la prise des proies afin d'attiser son instinct. Manger une nourriture morte n'aboutit qu'à une "clochardisation" préjudiciable à sa santé aussi bien mental que physique.
Un ou plusieurs jours de jeûne sont nécessaires à une croissance harmonieuse.